Tecnologie per l'industria alimentare

Planetary Cooker
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Planetary Cooker

Planetary Cooker

Macchina elettromeccanica dotata di un gruppo di utensili mescolatori che lavorano in moto planetario, conferendo al prodotto finale una texture perfettamente omogenea.
È  la macchina ideale per realizzare impasti collosi a densità medio alta tipo l'impasto del bignè, degli gnocchi di patate a caldo tipici della tradizione gastronomica italiana, della polenta con farina di mais, del rissol portoghese e tantissimi altri.

Dati tecnici

Tabella Planetary Cooker

DE DANIELI S.a.s. - Via Alessandro Volta 17 - 35020 Legnaro (Padova)
T +39 049 641440 - Email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
P.IVA IT 02260480286