Cottura
Il metodo di cottura De Danieli, contraddistingue le macchine della serie Cooker per sicurezza ed affidabilità.
Il calore prodotto, grazie allo speciale olio termico contenuto nell’intercapedine della vasca, si diffonde uniformemente assicurando una cottura omogenea e priva di bruciature.
Dosaggio
La linea DOSING De Danieli comprende una serie di macchine professionali utilizzate nelle operazioni di dosatura, riempimento, colmatura, nei più svariati ambiti del settore alimentare.
Tecnologia e affidabilità insieme per fornire strumenti sempre rispondenti alle aspettative dell’utilizzatore.
Applicazioni speciali
Diverse sono le personalizzazioni possibili, in base alle esigenze dell’operatore.
Combinazioni particolari tra macchine di cottura e dosatura, realizzano sistemi ed applicazioni in grado di agevolare il lavoro, risolvere problematiche e velocizzare i tempi e metodi di esecuzione del processo produttivo.
Scegli il modello più adatto alle tue esigenze
Le dosatrici De Danieli sono disponibili in due versioni principali:
- Con alimentazione elettrica, Monofase e/o Trifase
- Particolarmente adatte nei laboratori di pasticceria per la farcitura di dolci.
- Con alimentazione ad aria compressa
- Maggiormente impiegate nel settore agroalimentare per il confezionamento di confetture, marmellate e sughi in genere.