De Danieli, une histoire
qui a commencé il y a soixante ans

L’entreprise De Danieli naît en 1960 sur l’initiative de M. De Danieli Danilo, qui travaillait dans le secteur de la maintenance et réparation de machines pour pâtisserie.
C’est grâce au contact direct et continu avec l’utilisateur qu’il eut l’idée de construire une machine de conception et utilisation simple pour préparer la crème pâtissière traditionnelle.
C’est ainsi que furent réalisés les premiers cuiseurs à crème, des machines simples que le petit pâtissier utilisait quotidiennement pour ses préparations.

La présence à Sigep-Rimini d'un coin entièrement équipé où travaillent des chefs professionnels.

Le laboratoire interne est utilisé pour les démonstrations, les formations et la réalisation de nos vidéos.

Depuis 2012, nous utilisons l'énergie propre de notre propre système photovoltaïque installé sur le toit de l'entreprise.

L’entreprise se développa très vite et au fil des années consolida sa production de machines.
À partir de 1986 le fondateur put compter sur la collaboration de son fils M. Alessandro De Danieli qui dirige actuellement la société.
Depuis lors, l’entreprise a mûri, étendu et développé la conception de ces machines : elles ne sont plus dédiées principalement à la production de crème, mais orientées vers une utilisation diversifiée; non plus strictement réservées au secteur de la pâtisserie, mais à l’industrie alimentaire en général.
L’entreprise reste fidèle à l’esprit original de son fondateur : à savoir fournir une machine de qualité, simple à utiliser, mais indispensable aux opérateurs du secteur, réalisée avec un soin artisanal et attentive aux requêtes spécifiques du client.

Dans une époque comme la nôtre, caractérisée par la réévaluation du concept de “slow-food” et par la valorisation de la qualité des ingrédients et du procédé de production alimentaire, l’entreprise De Danieli est certaine de fournir un instrument unique en termes de qualité tant au petit utilisateur qu’à l’industrie alimentaire.

De Danieli, une histoire qui a commencé il y a soixante ans

De Danieli, une histoire
qui a commencé il y a soixante ans