Machine électrique à commandes électromécaniques particulièrement indiquée aux produits à densité moyenne-basse, la double vitesse de malaxage permettant de gérer toutes les nécessités de l'utilisateur pour la réalisation de crèmes, sauces, concentrés, risottos, sirops, bases pour glaces, etc.
Différentes personnalisations sont possibles grâce aux options proposées.