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 Machine avec outil mèlangeur centrale avec racleurs cote et fond cuve disponible dans les versions suivantes :
Sur demande on peut appliquer le vanne de vidange dans la partie inférieure de la cuve, la minuterie pour controler le chauffage et le travail de l’outil. Le thermostat électronique contrôle la température de cuisson tandis que les modèles les plus grandes peuvent etre equipés de opérateur touch-screen ou mettre en mémoire les recettes et procédés de travail.
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